Um ovo por dia não sabem o bem que lhe fazia… à sua memória.
Um novo estudo intitulado "Consumo de ovos e a incidência da doença de Alzheimer" concluiu que o consumo deste alimento pode estar associado a um risco reduzido de desenvolver doença de Alzheimer em adultos com 65 anos ou mais.
Segundo a pesquisa, levada a cabo pela Universidade Loma Linda, na Califórnia e publicada em junho de 2026, o consumo regular de ovos pode diminuir o risco de Alzheimer em até 27% em adultos mais velhos.
Quando se trata de fontes de proteína, os ovos são, normalmente, uma das principais recomendações dos especialistas, com pesquisas recentes a destacar os benefícios destes para a saúde do coração, para os níveis de antioxidantes e as propriedades no âmbito da prevenção do cancro.
A relação entre o consumo de ovos e a redução do risco de demência
O estudo citado examinou a falta de conhecimento sobre como a dieta impacta a doença de Alzheimer.
Uma vez provado que os ovos estão ligados à saúde cerebral, os pesquisadores analisaram como diferente níveis de consumo afetaram 39.498 adultos ao longo de 15 anos ou mais, e se estes desenvolveram a doença de Alzheimer neste período.
Os resultados mostraram que o consumo moderado de ovos - cerca de 5 por semana - foi associado à menor incidência da doença de Alzheimer.
"Nesta população, o consumo moderado de ovos foi associado a um risco menor da doença de Alzheimer", notou a nutricionista Vanda Sheth. "Estes resultados sugerem um potencial benefício neuroprotetor dos nutrientes encontrados nos ovos quando consumidos como parte de uma dieta equilibrada".
"A gema é onde se encontram muitos dos nutrientes que auxiliam o cérebro, incluindo a colina, que ajuda o corpo a produzir acetilcolina, um neurotransmissor envolvido na memória e no aprendizado", sublinha.
Outros pontos importantes a considerar
"Este estudo não prova que os ovos previnem o Alzheimer, mas sugere que podem ser uma parte útil de um padrão alimentar que apoia a saúde cerebral", destaca Sheth. "O risco de Alzheimer é complexo e nenhum alimento isolado funciona sozinho".
Acrescentar ovos à sua dieta pode trazer diversos benefícios, independentemente do seu consumo contribuir ou não para a redução do risco de doença de Alzheimer.
"Os ovos também fornecem luteína e zeaxantina. Estes nutrientes são muito mencionados pelos seus benefícios para a saúde visual, mas também podem desempenhar um papel na saúde cerebral, auxiliando o organismo na defesa contra o stress oxidativo, um dos processos envolvidos no envelhecimento cognitivo”, acrescenta Sheth.
Este hábito comum nas férias pode aumentar risco de demência, diz estudo
Férias é sinónimo de descanso e para muitas pessoas mais horas de sono. No entanto, conforme um novo estudo apurou, este hábito - dormir muitas horas - poderá contribuir para o surgimento precoce de demência. Perceba as conclusões de um estudo publicado na revista Alzheimer's & Dementia.
Mariline Direito Rodrigues | 21:00 - 25/07/2026