Não demorou muito para que a air fryer passasse a fazer parte da vida de muitas pessoas. Para além de ser fácil de usar, permite que se preparem refeições mais saudáveis, uma vez que não usa óleo como uma fritadeira normal.
Uma das partes mais chatas no seu processo de uso é limpá-la, sobretudo depois desta acumular gorduras e resíduos de alimentos.
Assim, conforme destaca um artigo do website de Martha Stewart, é fundamental limpá-la com frequência.
Como desengordurar uma air fryer: passo a passo
"É muito importante desengordurar a sua air fryer, pois esta pode acumular resíduos de alimentos, óleos e gorduras muito rapidamente", explica a cozinheira Emmy Clinton. "Isto pode afetar o cozimento, causar maus odores nos alimentos e produzir fumos".
Materiais necessários para a limpeza:
- Detergente desengordurante;
- Água morna;
- Bicarbonato de sódio;
- Vinagre branco;
- Esponja ou pano;
- Luvas;
- Escova de limpeza de silicone (ou uma escova de dentes velha);
- Pano de microfibra.
Passos:
1. Após usá-la, desligue a air fryer e deixe arrefecer completamente. De seguida, retire todas as peças removíveis;
2. Encha o lavatório com água morna e sabão. Deixe as peças removíveis de molho por 20/30 minutos para soltar qualquer gordura incrustada;
3. Misture bicarbonato de sódio com um pouco de água até formar uma pasta. Usando luvas de borracha, esfregue a pasta de bicarbonato de sódio no interior da air fryer. Evite os componentes de aquecimento;
4. Deixe a pasta agir por 10 a 20 minutos, ou por mais tempo em áreas muito engorduradas ou sujas;
5. Borrife o interior da air fryer com vinagre branco até que o bicarbonato de sódio comece a efervescer. O bicarbonato de sódio ajuda a dissolver a gordura, enquanto o vinagre elimina os odores. Deixe agir por 10 minutos;
6. Esfregue com cuidado o interior com uma esponja não abrasiva ou um pano húmido. Use um raspador de plástico ou silicone, uma escova de dentes velha ou uma escova de limpeza de nylon as zonas de acesso mais difícil. Nunca use facas ou ferramentas em metal;
7. Seque com um pano de microfibra antes de voltar a montar as peças.
Hábitos para evitar a acumulação de gordura
- Limpe a air fryer sempre que a usar. Isto significa lavar todas as peças que entram em contacto com os alimentos com água morna e sabão e limpar o interior com um pano húmido;
- Evite usar óleo ou reduza as quantidades;
- Forre o interior com papel vegetal;
- Evite usar sprays antiaderentes na air fryer.
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Mariline Direito Rodrigues | 12:00 - 22/09/2026