Achava que doces e gomas em particular eram um dos grandes responsáveis pelo aparecimento de cáries? Um dentista deixou um alerta sobre um snack salgado que pode ser um dos grandes responsáveis pelas cáries que está a ter. Veja se o consome e o que pode acontecer.
Ao HuffPost a dentista Catrise Austin alertou para o consumo de alguns snacks salgados de queijo que são feitos com amido. “Como dentista, vejo isso com mais frequência do que cáries causadas por doces, o que surpreende até os pais", começa por dizer a especialista.
A dentista explica que em causa não estão os aditivos que dão o sabor de queijo, ma sim os carboidratos refinados, como a farinha de trigo que é enriquecida por amidos. “Quando mastigamos estes snacks, o amido se decompõe em açúcares simples. As bactérias na boca alimentam-se desses açúcares e produzem ácido. Esse ácido diminui o pH da boca e começa a dissolver o esmalte”, continua.
“Muitos pais, especialmente aqueles com filhos pequenos, não percebem o quão perigosos muitos salgados ricos em amido, como pretzels, batatas fritas, certas barras de granola e pão branco, são para os dentes”, avisa.
Por outro lado, também o sal presente neste tipo de alimentos pode estar a fazer com que venha a ter mais cáries. “A função da saliva é remineralizar os dentes. A saliva remove partículas da boca, neutraliza o ácido e restabelece o equilíbrio do pH da boca. Quando se tem menos saliva, isso pode levar a mais cáries, porque fica acumulado na boca.”
Estas frutas aumentam o risco de cáries. Atenção às quantidades
A fruta traz vários benefícios ao organismo, mas atenção que também se pode virar contra si. A verdade é que algumas sugestões podem aumentar o risco de cáries. Atenção às quantidades que consome.
A revista Newsweek falou com os médicos dentistas Sahil Patel, Fatima Khan, Tyler Hales e Jeffrey Sulitzer para perceber melhor esta questão.
As frutas ácidas são as que podem fazer pior aos dentes e aumentar o risco de cáries. Em causa estão frutas como o kiwi, a lima, o limão e até a toranja.
"Frutas, particularmente as frutas cítricas que contêm açúcares naturais na forma de frutose, podem causar cáries", explica Sahil Patel.
"Devido ao nível de acidez destas frutas, isso faz com que o esmalte da estrutura dentária enfraqueça e coroa lentamente. Tive uma paciente jovem, de quase 20 anos, que veio ao consultório quase sem estrutura dentária nos dentes da frente porque todas as manhãs comia uma toranja", conta Tyler Hales.
"Uma dica é não escovar os dentes imediatamente após comer uma fruta ácida porque a acidez amolece a estrutura do dente. Escovar pode desgastá-lo ainda mais rápido", refere Tyler Hales.
Ainda assim, explicam que apesar dos danos possíveis aos dentes, os benefícios para a saúde acabam por superar o risco de cáries. Desta forma, não deve eliminar de todo o consumo de frutas.
"Assim como qualquer grupo de alimentos, é aconselhável moderar o consumo e ter uma dieta variada", continua Sahil Patel.
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Adriano Guerreiro | 07:06 - 02/07/2026